LA FARE LES OLIVIERS

La Fare les Oliviers est un village provençal de 6 414 âmes, situé dans les Bouches-du-Rhône à 23km d'Aix en Provence et 14km de Salon de Provence.

Comme son nom le laisse deviner, c'est un village dont l'histoire est étroitement liée à la culture de l'olivier. Vous y découvrirez une grande coopérative oléicole et un moulin modernisé.

Quelques photos de la coopérative oleicole :

Adresse : Le Grand Moulin

13580 LA FARE-LES-OLIVIERS

Tél : 04 90 42 61 51

Fax : 04 90 42 69 30

En arrivant au village, vous découvrirez un bourg assez animé traversé par la route départementale où alternent petits commerces et terrasses de bar. Sur les hauteurs du village vous trouverez le Castellas, ruine du castrum de la Fare, qui est à l'origine du village. Jadis au Moyen Age, du haut de son rocher isolé et détaché de la chaîne d'Eguilles, ce château surveillait la vallée de l'Arc et prévenait des invasions des barbares, conquérants, ligures et autres indésirables...

Le Pavillon de Forbin, installé dans la plaine depuis 1670 par la famille des Forbins, est entouré d'un très beau parc paysager, (ne manquez pas le jardin de buis au Nord). Ce pavillon du XVII° siècle, malgré quelques transformations, a conservé une grande partie des caractéristiques de l'architecture du XVII° siècle en Provence.

Et pour finir, un bisou à Patricia et sa famille qui vivent dans ce très joli village de notre Provence.